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来吃虾吧 基围虾降价了 “台湾虾”提前上市抢市场

字号: 2017-06-28 09:42 来源:江南晚报 我要评论(0)

核心提示:近几日,随着“台湾虾”(罗氏沼虾)提前进入无锡市场,基围虾的身价应声而落,上周还要近30元/500克的基围虾,昨天一下掉到22元左右了。“基围虾便宜啦!只要18元!阿姨来看看吧!”

(晚报记者 袁晓岚)

 

近几日,随着“台湾虾”(罗氏沼虾)提前进入无锡市场,基围虾的身价应声而落,上周还要近30元/500克的基围虾,昨天一下掉到22元左右了。“基围虾便宜啦!只要18元!阿姨来看看吧!”昨天,记者来到朝阳农贸市场,一进入水产区就听见各摊主卖力地吆喝。记者转了一圈发现,几乎每个卖虾的摊位都把基围虾放在最显眼的位置在售卖,不过这种18元规格的个头相对偏小,稍微大些的卖到20元左右,大个头且新鲜的也就22元。而罗氏沼虾的价格在33元左右,其个头和20元的基围虾相当。“没办法,刚上市,便宜不下来!”一位摊主说,估计养殖户也是为了抢占市场提前上市,目前肉质还不是很饱满,个头也不是很理想。不过,销量还不错,多是买来尝鲜的老主顾。一位长年做虾生意的摊贩告诉记者,最近随着罗氏沼虾的提前上市,基围虾的价格有了明显的下降。“上周还卖过28元的!”而本周起,基围虾的价格就有了明显下降。

“进入6月,河虾大批量上市,价格自然往下降。”该摊主介绍说,河虾4月份时还要七八十元/500克,到了5月份只要四五十元了,现在个头中等的40元就能买到。业内人士表示,进入6月份,随着虾类渐渐进入丰产期,价格有所回落。尤其是对于酷爱淡水鱼虾的市民来说,初夏时节的籽虾无疑是他们一年中最为期待的美味。记者在朝阳农贸市场走访发现,籽虾的价格在45元/500克左右,和太湖虾价格基本持平。

无锡市水产技术推广中心相关人士告诉记者,目前除了河虾是无锡“地产虾”外,其余两种虾都是外地来的,主要来自福建、广东、广西、海南等地。这些基围虾、罗氏沼虾的产地温度都偏高。该人士分析说,按往年的惯例,罗氏沼虾一般要到下半年才会进入无锡市场,如今这些区域的养殖户可能为了抢占市场,提前繁殖提前养殖提前上市,将“单季虾”培育成了“双季虾”,每年产两季。无锡市场目前看到的虾,估计是在大棚通过“升温”养殖的。据了解,罗氏沼虾大量上市要到今年9月份。

“尽管提前上市,但对本地河虾的冲击并不大。”东港镇从事河虾养殖的王师傅告诉记者,地产河虾同样也分为两季,月底月初,上半年的河虾季就要结束了,要吃河虾的市民要抓紧。下半年想“20元吃一大盘虾”就要等到秋季了。等最后这批商品虾卖完,就要开始为下半年做准备,养下一季的小虾苗了。

当前市场虾类还是主要以河虾、基围虾和小龙虾为主。现在的河虾籽满肉肥,正是最肥美的时候。其中基围虾正处于大量上市期,上市供应量整体增加。“交易额比月初时增加20%左右,比上个月同期更是增加了60%。”一位摊主对记者说。基围虾的批发价与上月价格相比,下跌20%左右。价格回落的主要原因是上市量增加带动价格回落。业内人士分析说,根据往年上市行情,当前基围虾的价格还不是最便宜的,到8月份,更是基围虾的生长旺季,个头又大又便宜。

  • Tags:基围虾 台湾 市场

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