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本地叶菜伏缺显现蔬菜整体供应充足

字号: 2017-07-17 08:57 来源:江南晚报 我要评论(0)

 

眼下,随着三伏天的“发力”,本地菜生长放缓,无锡蔬菜市场伏缺开始显现,有着伏缺晴雨表之称的细菜更是一天一个价。记者昨从朝阳农产品大市场了解到,细菜的价格比月初已经翻了一番,本地叶菜上市量逐日减少,而生菜、毛白菜等齐刷刷涨价。朝阳农产品大市场相关负责人尤勇告诉记者,连续四五天的高温天影响了本地叶菜的产量,上市量逐日减少,目前已经进入“伏缺”。据了解,最近几天无锡本地菜的日上市量已降至320-330吨,比月初减少了20%。

本地菜生长周期延长价格涨

“持续高温会对本地叶菜的生长很不利”,一位在长安种菜的菜农告诉记者,高温天使本地蔬菜生长速度减缓,同时采摘后保鲜时间缩短,且加大了蔬菜损耗率。尤勇也证实,这两天从批发市场的价格来看,本地叶菜已经开始涨价,均价已从月初的每斤1元左右“抬”到了每斤1.3元左右。

一业内人士告诉记者,伏缺期间主要看细菜的价格,细菜的批发价已从每斤1元左右涨到2元出头了。“虽然涨了一点,但还在正常范围内。”尤勇表示,一般气温正常,细菜的生长周期在20天左右,但像最近这种“桑拿天”,其生长周期要延迟到35-40天。

除了细菜外,生菜、毛白菜等本地叶菜也都涨价了。7月初的时候都在每斤0.9元-1元左右,现在已经涨到了每斤 1.5元 -1.8元,基本上都翻了一番了。“主要今年均价太低了,目前是调整阶段,属于正常现象。”该人士分析说,虽然这几天涨了一点,但由于前期本地叶菜价格降至历史低位,因此目前整体价格还是可控的。

持续高温下菜价还有上涨空间

如果接下去持续高温的话,还会有一个上涨过程。在尤勇看来,细菜价格在每斤3元-3.5元都是比较正常,超过每斤5元就不正常了。目前看来,本地菜接下来还有一定的上涨空间。

他分析说,从今年的天气预报看,高温来势汹汹,持续时间长。根据惯例,伏缺期间无锡本地叶菜日上市量250吨-300吨都是比较正常的,如果低于250吨就说明伏缺“厉害”了。“像前年伏缺期间就有低于250吨的。”他说,去年伏缺应该说还算比较平稳的,价格没有出现大幅上升。

“今年问题应该不大。”一位农业人士表示,无锡菜农在抗“旱”上还是控制得比较好的,随着设施农业的推广和升级,如今无锡农业的种植条件越来越好了,遮阳网、喷滴灌等都齐上阵,白天躲太阳、晚上勤浇水。主要是怕涝:雨水多、台风多,一旦淹水蔬菜上市量就会大大减少。他表示,仅是干旱、高温问题不是很大,主要看接下来的台风。

尤勇介绍说,目前整个市场的日交易量1700-1800吨,本地菜和外地菜的占比为2:8。尽管本地菜的交易量有所下降,不过整体供应量还是比较充足的。目前,外地菜通过组织兰州高原菜、张北县蔬菜等来锡供应,如娃娃菜、包菜、甘蓝菜、西芹、松花菜、绿花菜等。

(袁晓岚)

  • Tags:蔬菜 整体 供应 叶菜伏

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